Наблюдаются проблемы с доступностью серверов. Мы уже занимаемся решением проблемы, приносим извинения за неудобства.
Джоанна Блайтмэн
Аудиокниги автора
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Описание книги
Слушать аудиокнигу
Описание книги
Пищевая индустрия разработала множество методов, начиная от простых хитростей и заканчивая передовыми технологиями. Эти методы позволяют снизить издержки производства, увеличить срок хранения и улучшить внешний вид продуктов. В итоге, еда в магазинах выглядит привлекательно и долго сохраняется свежей. Тем не менее, покупатели зачастую не осведомлены о процессах, которые стоят за этими достижениями. Эта книга раскрывает многие тайны пищевого производства и объясняет: – почему магазинные овощи и...
Слушать аудиокнигу